皆さんの住んでいるところは、もう暑いですか？
この辺りは、暑いのか寒いのか・・・？
とりあえず、まだストーブ＆コタツは必需品です。

そんな中、うぐいすがやっと上手に鳴けるようになり
綺麗な美声のオオルリ、この鳥は見栄えもいいんです。
綺麗な瑠璃色。
最近初めて、姿を見ることができました。

そして、まるで曲のサビを歌っているようなミソサザイ。

少し、ウグイスとのコラボを見てください。
動画！初挑戦なのですが
携帯で撮った為、画像が乱れていますので
音声だけお楽しみください。

朝の勤行とウグイス

　　　　　　　　


デジカメの動画はサイズが大きすぎて無理なのですが
小さくしてブログに貼り付ける方法を教えてください。

私のお気に入りの京都「草喰　なかひがし」
とても美味しくて、楽しくて。
今度はいつ行けるかな？と今でも考えています。

そこで、出してもらえる「おくどさん」で炊いた御飯が
もうたまらなく美味しい。

どうにか、お家でも美味しい御飯が炊けないものかと
土鍋で炊いたり、普通の鍋で炊いたり
色々と試してみたけれど
それはそれなりに美味しい。

でももっとおいしく・・・。


で、出会ってしまったのがかまどさん。

　　　　　　　　　


丸いこの形がなんとも愛らしい。

中蓋があるので熱を逃がさない。
鍋で炊くと、何分か強火でそのあと弱火とか
面倒なんだけど
この「かまどさん」は約１５分強火で炊いた後は
火を切って蒸らすだけ。
ここの簡単さが私を虜にしています。

ま、ただの無精者なのですが・・・。


　　　　　　　　　　　


お米がたってるでしょ！？
もう、おいしいのなんの・・・。
お米が甘い！

私が買ったのは、３合炊き。
１合炊き〜３升炊きまであるみたいです。

団体のお客様に、一升炊きのような大きな「かまどさん」で炊いて
そのまま広間に持って行って、サーブしたら
喜んでくれるだろうな〜。

値段がどのくらいするのか謎だけど。


ちなみに、この「かまどさん」

伊賀焼きの窯元　長谷園のものです。


美味しい御飯でついつい食べ過ぎてしまう
今日この頃であります。

久しぶりの更新！

皆さん、楽しい連休はいかがでしたか？


わたし？
そんな〜当然、仕事でございます。
２月から休み無く働いております。

そろそろ限界ですが・・・。


連休は終わっても、忙しいのは当分続きます。
おそろしい・・・。


で、こうストレスが溜まると
どうしてもお買い物したくなってくる・・・。


で、随分前から買うの悩んでいた「ストウブ」の鍋。
半額キャンペーンしていたので
思い切って買っちゃいました。


　　　　　　　　　


「グレナデン」の色が欲しかったんだけど
キャンペーン中の鍋は、ブラックかレッドのみ。
迷った挙句、「黒」にしました。

ちょうどストウブが我が家にやってきたのが
主人の誕生日で、その日も忙しかったので
凝った料理は作ってあげられなかったけど
このお鍋で作っただけで
ちょっと見栄え良くなりました！

　　　　　　　　　

皮をぱりっと焼いた鷄モモ肉とジャガイモ、パプリカと
ローズマリーを入れて、塩コショウで炒めただけの料理です。


誕生日なのでシャンパン開けて

　　　　　　　　　

バラとカーネーションでブーケなど作ってみました。



で、ストウブ（オバール）を買った直後
結婚式のお祝い返しのセレクト（本になったの・・・）
をいただいたのですが
それに、ストウブが・・・。
サイズはかなり小さいのですが
思わず選んでしまいました。

それがコレ↓　　↓　　↓　　↓　　↓

　　　　　　　　　　　

ソースパン（赤）

これで、何作ろうかな〜と思案中です。


待望の休みまで、あと一週間！
がんばらねば！！！