ストレス溜まるわで困ってます。
人手不足なのもあるのですが。


そんな感じで、ここのところずっと寺に缶詰状態。
それでも、なんとか時間をみつけて
お茶のお稽古には行ってますが。

外に出るのは、それくらいか
食材探しに裏庭へ行くくらいで。

久しぶりに外にでたら
やっと我が家に梅が咲いていました。


　　

紅梅と白梅
とても良い香りがしています。


そして・・・

こちらもやっと咲いたさざんか

　　　　　　　　　　　


そして、食材探し。

ここのところ大雨と嵐が続き
もしやと思い、椎茸を見に行くと
たくさん出ていました。

　　　　　　　　　　　

たくさん採れると、干椎茸にしておきます。
網焼きにして、醤油とすだちで食すのがお気に入り。


　　　　　　　　　　　

ワサビ発見！！！

これは自生しているワサビなのですが
何年か前に植えたワサビも育っていました。
これは、お蕎麦やさんで頂いたワサビ。
（このお店は小さいワサビが一本ついてきて、しかもお持ち帰りできる！）

　　　　　　　　　　　

花わさびと葉わさびを使って、しょうゆ漬け。
浅漬けにしても美味しいです。

そんなこんなで、休みがないのと
自分に余裕が無いのとで、ブログネタも少なく・・・。
いっぱいいっぱいの今日この頃であります。



ちなみに・・・

お寺の仕事を求人しています。
特にお料理してくれる方！
私と一緒です。

まかない料理がメインで精進料理の補助。
条件は、女性（４０歳〜６０歳くらいまで）
住み込みです。

なかなか良い方に出会えなくて困ってます。
もし興味のある方がいらっしゃればコメントください。